Son Yazılar
Kahve Filtresinin Mucidi: Melitta Bentz
Kahvenin tarihi çok geriye uzansa da filtre kahvenin tarihi o kadar da eskilere gitmiyor. Konuyu daha iyi anlamak için yüz yıl öncesine yani 1900’lerin başına…
Türk Kahvesi Nedir?
Türk kahvesi, kültürümüzün bir parçasıdır. Çok uzun yıllardan bu yana Türk kültürünün vazgeçilmez öğelerinden biridir. Bu yazıda Türk kahvesi hakkında merak edilenlerden söz edeceğiz. Türk…
Kahvenin Hikayesi, Topraktan Fincana Kahve
Kahve, mutfaklarda eksik olmaması gereken bir malzemedir. Kafein içeriği onu uyarıcı bir içecek yapar ve birçok kişinin her sabah uyanmasına yardımcı olur. Genellikle sabahları tercih…
Kahve Terimleri Sözlüğü
Kahve terimleri sözlüğü ile sizlerleyiz! Kahve tutkunuysanız, bazı terimleri bilmek işinize yarayabilir. İşte kahve hakkında bilinmesi gereken terimler! İçecekler Çözünebilir kahve: Herhangi bir filtreleme ya…
Frenchpress Nedir?
Bu ekipman, bir cezve, piston ya da frenchpress olarak bilinmektedir. Harika bir kahve demleme ekipmanı olarak öne çıkan frenchpress, ülkemizde ve tüm dünyada oldukça popüler.…
Moka Pot Nedir?
Moka pot, kahve demlemek için kullanılan ekipmanlar arasında oldukça popüler. İtalyanlara özgü olan bu ekipman, ülkemizde ve tüm dünyada sıklıkla kullanılmaktadır. Bu yazıda, moka pot…
Americano Nedir ve Nasıl Yapılır?
Sütsüz kahveler içerisinden şüphesiz en çok tüketilenlerden biri americanodur. Espressoyu sert bulanlar ve ben kahveye süt koymam diyenler americanoyu hem soğuk hem de sıcak olarak…
İnternetten Kahve Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
18 yaş ve üzerindeki hemen herkes günlük işlerini yaparken kahve tüketiyor. Günümüzde insanlar zorlu ekonomide ayakta kalabilmek için daha çok çalışıyor. Daha uzun saatler çalışmak…
Menengiç Bitkisi ve Kahvesi
Aslında bir kahve olmayan menengiç kahvesi, sıradışı bir kahve olarak hem adından hem tadından söz ettiriyor. Bu yazımızda menengiç bitkisinden, menengiç kahvesinin nasıl yapıldığından ve…
Cappuccino Nedir ve Nasıl Yapılır ?
Cappuccino Nedir? Cappucino en sevilen ve en çok tercih edilen kahve türlerinden biridir. Peki, bu kahvenin kökeni nedir? Cappucino nasıl hazırlanır? Cappucino hakkında bilinmesi gerekenlere…
