Arabica
Kahve Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz? 10 Adımda Mükemmel Kahveyi Seçin
Kahve, dünya çapında milyonlarca insanın günlük rutininde önemli bir yere sahiptir. Güne başlamanın en keyifli yolu, derin sohbetlerin eşlikçisi veya yoğun iş günlerinin kurtarıcısı olan…
Öğütülmüş Kahve Nedir? Kahve Nasıl Öğütülür?
Çekilmiş kahve, hazırlamaya müsait olan, içeceğimizi hazırlamak için kullandığımız kahvedir. Kahveyi öğütmek, bir içecek yapmak için su eklemeden önceki son adımdır. Bu yüzden iyi bir kahveciye gittiğimizde, baristalar her…
Kafeinsiz Kahve Nedir?
Kahve evreninde farklı türler ve alt kategoriler bir arada bulunur. Örneğin kahve çekirdekleri, kahve kapsülleri veya çözünür kahvenin yanı sıra sağlığa katkılarıyla karakterize edilen ve…
Kahve Demleme Metotları
Kahve tutkunuysanız; kahve demleme metotları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Bu yazıda bahsedeceğimiz ekstraksiyon yöntemleri aynı zamanda kahve filtreleme yöntemleri olarak da bilinir, çünkü birçok işlem kahvenin…
Kahve Yetiştiriciliğinin En Yaygın Olduğu Bölgeler
Kahve, dünyada çay ve sudan sonra en çok tüketilen üçüncü içecektir. Sabah bizi uyandırır, günlük koşuşturmacaya mola vermemizi sağlar, öğle ve akşam yemeklerinin mükemmel bir…
Kahve Hakkında İlginç 13 Bilgi
Kahveyi zehirli olarak lanse eden bir kralın hikayesinden, dünyanın en çok tüketilen içeceği ve gezegendeki en çok ticareti yapılan ikinci hammadde olmasına kadar kahve, birçok…
Kahve Nasıl Saklanmalıdır?
Kahvenin aromasını korumak için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Peki, kahvenizi hem çekirdek haldeyken hem de öğütülmüş halde doğru şekilde saklamak için neye ihtiyacınız var? Pek…
Kahve Çekirdeği Nerede Yetişir? Kahve Çiftlikleri Hakkında Bilgiler
Kahve, tarih boyunca birçok keşif gibi tesadüfen keşfedilmiştir. Cafeto olarak da bilinen kahve ağacı, Etiyopya'nın bir eyaleti olan Abyssinia'dan geliyor. Kahvenin keşfi efsanesi, Etiyopyalı bir…
Kahvenin Hikayesi, Topraktan Fincana Kahve
Kahve, mutfaklarda eksik olmaması gereken bir malzemedir. Kafein içeriği onu uyarıcı bir içecek yapar ve birçok kişinin her sabah uyanmasına yardımcı olur. Genellikle sabahları tercih…
Kahve Terimleri Sözlüğü
Kahve terimleri sözlüğü ile sizlerleyiz! Kahve tutkunuysanız, bazı terimleri bilmek işinize yarayabilir. İşte kahve hakkında bilinmesi gereken terimler! İçecekler Çözünebilir kahve: Herhangi bir filtreleme ya…