filtre kahve

Reçeteler

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Mart 15, 2023 1705

Filtre Kahve nasıl yapılır Kolay demlenmesiyle, ulaşılabilir olmasıyla ve her damağa hitap eden çeşitleriyle filtre kahve, günümüzde dünya genelinde en fazla tercih edilen kahve türlerinden…

Kahve İnsanları

Ülkelere Göre Kahve Tarifleri

Ağustos 15, 2022 1016

Dünyanın her yerinde tüketilen kahve, farklı türlerde hazırlanabiliyor. Dünyayı birbirine bağlayan bu özel içecek soğuk ve sıcak olarak servis edilebiliyor. Bazı ülkelerde ise kahve, alkollü…

Kahve ve Sağlık

Öğütülmüş Kahve Nedir? Kahve Nasıl Öğütülür?

Ağustos 13, 2022 1218

Çekilmiş kahve, hazırlamaya müsait olan, içeceğimizi hazırlamak için kullandığımız kahvedir. Kahveyi öğütmek, bir içecek yapmak için su eklemeden önceki son adımdır. Bu yüzden iyi bir kahveciye gittiğimizde, baristalar her…

Kahve ve Sağlık

Kafeinsiz Kahve Nedir?

Ağustos 4, 2022 427

Kahve evreninde farklı türler ve alt kategoriler bir arada bulunur. Örneğin kahve çekirdekleri, kahve kapsülleri veya çözünür kahvenin yanı sıra sağlığa katkılarıyla karakterize edilen ve…

Ekipmanlar

Kahve Demleme Metotları

Ağustos 3, 2022 524

Kahve tutkunuysanız; kahve demleme metotları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Bu yazıda bahsedeceğimiz ekstraksiyon yöntemleri aynı zamanda kahve filtreleme yöntemleri olarak da bilinir, çünkü birçok işlem kahvenin…

Reçeteler

Kahve Nasıl Saklanmalıdır?

Temmuz 1, 2022 582

Kahvenin aromasını korumak için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Peki, kahvenizi hem çekirdek haldeyken hem de öğütülmüş halde doğru şekilde saklamak için neye ihtiyacınız var? Pek…

Reçeteler

Chemex Nedir? Nasıl Yapılır?

Haziran 27, 2022 575

Pek çok insanın 3. nesil kahveciliğe özgü sandığı Chemex kahvenin icadı aslında 80 yıl önceye dayanıyor. New York’taki Modern Sanat Müzesi’nde bile (MOMA) sergilenen bu…

Ekipmanlar

Kahve Filtresinin Mucidi: Melitta Bentz

Haziran 20, 2022 677

Kahvenin tarihi çok geriye uzansa da filtre kahvenin tarihi o kadar da eskilere gitmiyor. Konuyu daha iyi anlamak için yüz yıl öncesine yani 1900’lerin başına…

Sözlük

Kahve Terimleri Sözlüğü

Haziran 16, 2022 851

Kahve terimleri sözlüğü ile sizlerleyiz! Kahve tutkunuysanız, bazı terimleri bilmek işinize yarayabilir. İşte kahve hakkında bilinmesi gereken terimler! İçecekler Çözünebilir kahve: Herhangi bir filtreleme ya…

Sözlük

Americano Nedir ve Nasıl Yapılır?

Haziran 14, 2022 1612

Sütsüz kahveler içerisinden şüphesiz en çok tüketilenlerden biri americanodur. Espressoyu sert bulanlar ve ben kahveye süt koymam diyenler americanoyu hem soğuk hem de sıcak olarak…