Kahve çekirdeği

Kahve ve Sağlık

Kahve Çekirdeğinin Yolculuğu

Ağustos 24, 2022 1035

Kahve meyveleri olgunlaştıklarında elle toplanır ve dikkatlice kurutulur. Daha sonra kahve çekirdekleri, kaliteye önem veren kahve tiryakilerinin ihtiyacına göre kavurma ustaları tarafından kavrulur. Yüksek kaliteli kahve…

Kahve ve Sağlık

Kahve Çekirdeğinin Anatomisi

Ağustos 17, 2022 1325

Kahvenin bir bitki olduğunu ve çekirdeklerin koyu kırmızı kahve kirazından geldiğini biliyor olabilirsiniz. Peki, kahve meyvelerinin içinde ne var? Bu yazıda kahve çekirdeğinin anatomisini inceleyeceğiz.…

Kahvenin Tarihi

Kahve Ne Zaman Bulundu? Kahvenin Hikayesi

Ağustos 6, 2022 1030

İlginçtir ki, kahvenin kökeni ve tarihi, en farklı teorileri bir araya getiren konulardan biridir. Görünüşe göre farklı tarihçiler aynı fikirde değiller ve kendi araştırmaları bu çok popüler infüzyonun…

Kahve ve Sağlık

Kahve Çekirdeği Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir?

Ağustos 5, 2022 3410

Kahvenin uyarıcı olduğu ve güne enerjiyle başlamak isteyen birçok kişi için ideal olduğu sıkça duyulan bir şey. Bununla birlikte kahve çekirdeği yağı da son derece…

Kahve ve Sağlık

Kahve Çekirdeği Nerede Yetişir? Kahve Çiftlikleri Hakkında Bilgiler

Haziran 25, 2022 5244

Kahve, tarih boyunca birçok keşif gibi tesadüfen keşfedilmiştir. Cafeto olarak da bilinen kahve ağacı, Etiyopya'nın bir eyaleti olan Abyssinia'dan geliyor. Kahvenin keşfi efsanesi, Etiyopyalı bir…

Haberler

İnternetten Kahve Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Haziran 13, 2022 863

18 yaş ve üzerindeki hemen herkes günlük işlerini yaparken kahve tüketiyor. Günümüzde insanlar zorlu ekonomide ayakta kalabilmek için daha çok çalışıyor. Daha uzun saatler çalışmak…

Sözlük

Arabica ve Robusta Çekirdekleri Arasındaki Farklar Nelerdir?

Mayıs 30, 2022 707

Kahve kültürüyle ilgileniyorsanız mutlaka Arabica ve Robusta kahve aşina olduğunuz kelimeler arasında yer alıyordur. Kahve çekirdekleri Arabica ve Robusta olmak üzere iki çeşitten oluşur. Peki…