Robusta

Kahve İnsanları

Ülkelere Göre Kahve Tarifleri

Ağustos 15, 2022 517

Dünyanın her yerinde tüketilen kahve, farklı türlerde hazırlanabiliyor. Dünyayı birbirine bağlayan bu özel içecek soğuk ve sıcak olarak servis edilebiliyor. Bazı ülkelerde ise kahve, alkollü…

Kahve ve Sağlık

Kafeinsiz Kahve Nedir?

Ağustos 4, 2022 263

Kahve evreninde farklı türler ve alt kategoriler bir arada bulunur. Örneğin kahve çekirdekleri, kahve kapsülleri veya çözünür kahvenin yanı sıra sağlığa katkılarıyla karakterize edilen ve…

Ekipmanlar

Kahve Demleme Metotları

Ağustos 3, 2022 340

Kahve tutkunuysanız; kahve demleme metotları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Bu yazıda bahsedeceğimiz ekstraksiyon yöntemleri aynı zamanda kahve filtreleme yöntemleri olarak da bilinir, çünkü birçok işlem kahvenin…

Kahve İnsanları

Kahve Yetiştiriciliğinin En Yaygın Olduğu Bölgeler

Ağustos 2, 2022 291

Kahve, dünyada çay ve sudan sonra en çok tüketilen üçüncü içecektir. Sabah bizi uyandırır, günlük koşuşturmacaya mola vermemizi sağlar, öğle ve akşam yemeklerinin mükemmel bir…

Kahve ve Sağlık

Kahve Çekirdeği Nerede Yetişir? Kahve Çiftlikleri Hakkında Bilgiler

Haziran 25, 2022 1977

Kahve, tarih boyunca birçok keşif gibi tesadüfen keşfedilmiştir. Cafeto olarak da bilinen kahve ağacı, Etiyopya'nın bir eyaleti olan Abyssinia'dan geliyor. Kahvenin keşfi efsanesi, Etiyopyalı bir…

Kahve ve Sağlık

Kahvenin Hikayesi, Topraktan Fincana Kahve

Haziran 17, 2022 280

Kahve, mutfaklarda eksik olmaması gereken bir malzemedir. Kafein içeriği onu uyarıcı bir içecek yapar ve birçok kişinin her sabah uyanmasına yardımcı olur. Genellikle sabahları tercih…

Sözlük

Kahve Terimleri Sözlüğü

Haziran 16, 2022 508

Kahve terimleri sözlüğü ile sizlerleyiz! Kahve tutkunuysanız, bazı terimleri bilmek işinize yarayabilir. İşte kahve hakkında bilinmesi gereken terimler! İçecekler Çözünebilir kahve: Herhangi bir filtreleme ya…

Sözlük

Arabica ve Robusta Çekirdekleri Arasındaki Farklar Nelerdir?

Mayıs 30, 2022 245

Kahve kültürüyle ilgileniyorsanız mutlaka Arabica ve Robusta kahve aşina olduğunuz kelimeler arasında yer alıyordur. Kahve çekirdekleri Arabica ve Robusta olmak üzere iki çeşitten oluşur. Peki…