- Yazılar
- Favoriler
- Yorumlar
Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Filtre Kahve nasıl yapılır Kolay demlenmesiyle, ulaşılabilir olmasıyla ve her damağa hitap eden çeşitleriyle filtre kahve, günümüzde dünya genelinde en fazla tercih edilen kahve türlerinden…
Osmanlı’da Kahve Yasağı
İnsanları bir araya getiren en önemli unsurlardan biri şüphesiz kahvedir. Kahve bahane, muhabbet şahanedir. Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır. Peki Türk kahvesi diye bir…
Chemex Nedir? Nasıl Yapılır?
Pek çok insanın 3. nesil kahveciliğe özgü sandığı Chemex kahvenin icadı aslında 80 yıl önceye dayanıyor. New York’taki Modern Sanat Müzesi’nde bile (MOMA) sergilenen bu…
Kahve Filtresinin Mucidi: Melitta Bentz
Kahvenin tarihi çok geriye uzansa da filtre kahvenin tarihi o kadar da eskilere gitmiyor. Konuyu daha iyi anlamak için yüz yıl öncesine yani 1900’lerin başına…
Americano Nedir ve Nasıl Yapılır?
Sütsüz kahveler içerisinden şüphesiz en çok tüketilenlerden biri americanodur. Espressoyu sert bulanlar ve ben kahveye süt koymam diyenler americanoyu hem soğuk hem de sıcak olarak…
Menengiç Bitkisi ve Kahvesi
Aslında bir kahve olmayan menengiç kahvesi, sıradışı bir kahve olarak hem adından hem tadından söz ettiriyor. Bu yazımızda menengiç bitkisinden, menengiç kahvesinin nasıl yapıldığından ve…
Hamilelikte Kahve Tüketimi
Hamilelikte annenin ve bebeğin sağlığını etkileyen faktörler arasında en önemlilerden biri doğru beslenmedir. Hamilelikteki beslenme düzeni ve vücudun ihtiyaçları normalden farklıdır. Normalde sağlıklı beslenen bir…
Filtre Kahve Günde Ne Kadar Tüketilmeli?
Evde veya işte günde kaç bardak içtiğinizi bilmediğiniz günleriniz olmuştur. Peki, bazen ayılmak bazen de konsantre olmak için arka arkaya içilen o filtre kahvelerin sınırı…
Barista Nedir? Ne İş Yapar?
Barista, profesyonel kahve ekipmanlarıyla kahve demleyen ve bu kahveleri sunmakla görevli olan kişidir. Baristalar genellikle özel kahve dükkanları tarafından istihdam edilir. Barista olmak için birçok…
Latte Nedir ve Nasıl Yapılır?
O dünyanın en çok tüketilen içeceklerinden biri. O kahvenin tadı bana çok acı geliyor diyenlerin bir numaralı tercihi. O hem sıcak hem soğuk içilebiliyor. Evet…