Son Yazılar

Haziran 6, 2022 592

Hamilelikte Kahve Tüketimi

Hamilelikte annenin ve bebeğin sağlığını etkileyen faktörler arasında en önemlilerden biri doğru beslenmedir. Hamilelikteki beslenme düzeni ve vücudun ihtiyaçları normalden farklıdır. Normalde sağlıklı beslenen bir…

Haziran 6, 2022 2773

Filtre Kahve Günde Ne Kadar Tüketilmeli?

Evde veya işte günde kaç bardak içtiğinizi bilmediğiniz günleriniz olmuştur. Peki, bazen ayılmak bazen de konsantre olmak için arka arkaya içilen o filtre kahvelerin sınırı…

Haziran 4, 2022 2055

Kafein Nedir?

Kafein, merkezi sinir sistemine etkisi bulunan özel bir etki mekanizmasına sahip bileşendir. Peki, kafein uykumuzu açar mı? Bu madde sayesinde kişilerin uyanıklık düzeyi artar, insanlar…

Haziran 2, 2022 634

Barista Nedir? Ne İş Yapar?

Barista, profesyonel kahve ekipmanlarıyla kahve demleyen ve bu kahveleri sunmakla görevli olan kişidir. Baristalar genellikle özel kahve dükkanları tarafından istihdam edilir. Barista olmak için birçok…

Haziran 1, 2022 1851

Latte Nedir ve Nasıl Yapılır?

O dünyanın en çok tüketilen içeceklerinden biri. O kahvenin tadı bana çok acı geliyor diyenlerin bir numaralı tercihi. O hem sıcak hem soğuk içilebiliyor. Evet…

Mayıs 30, 2022 707

Arabica ve Robusta Çekirdekleri Arasındaki Farklar Nelerdir?

Kahve kültürüyle ilgileniyorsanız mutlaka Arabica ve Robusta kahve aşina olduğunuz kelimeler arasında yer alıyordur. Kahve çekirdekleri Arabica ve Robusta olmak üzere iki çeşitten oluşur. Peki…

Mayıs 29, 2022 2099

5. Tat: Umami

Yıllardır insan anatomisine kodlanmış 4 temel tat var diye biliyorduk. Bu tatları acı, tatlı, ekşi ve tuzlu olarak öğrendik. Ancak her gün farkında olmadan da…

Mayıs 27, 2022 1657

Espresso Nedir ve Nasıl Yapılır?

Sabah bir türlü uyanamadığınızda ya da bütün gece ders çalışmanız gerektiğinde ayılmak için ne içiyorsunuz? Şöyle sert bir kahve iyi gelir değil mi? Mesela espresso.…