Kahve ve Sağlık
Kahvenin Faydaları Nelerdir? Kahve Nelere İyi Gelir?
Dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olan kafein, kahvede en çok bilinen maddedir. Kahvenin faydaları, ağırlıklı olarak kafein bileşeninden gelir. Peki, kahvenin sağlık üzerindeki etkileri…
5 Kahveli Tatlı Tarifi
Kahve tutkunuysanız, kahveli tarifler de hoşunuza gidecektir. İşte en lezzetli ve yapımı pratik 5 kahveli tatlı tarifi! Çikolatalı Kahveli Cupcake Malzemeler 1/2 su bardağı çikolata…
Kahvenin Tadım Notları Neye Göre Değişir? Coğrafi Koşullar Kahvenin Tadını Etkiler Mi?
Aroma notaları, içtiğimizde koku ile başlayan her bir duyumuzu harekete geçiren kahve deneyimine aittir. Kahvedeki farklı tat notalarını tanımlamak için endüstride “meyveli”, “fındıklı” veya “karamelli” gibi terimler…
Kahve Çekirdeği Nerede Yetişir? Kahve Çiftlikleri Hakkında Bilgiler
Kahve, tarih boyunca birçok keşif gibi tesadüfen keşfedilmiştir. Cafeto olarak da bilinen kahve ağacı, Etiyopya'nın bir eyaleti olan Abyssinia'dan geliyor. Kahvenin keşfi efsanesi, Etiyopyalı bir…
Dibek Kahvesi Nedir?
Dibek kahvesi, dünya çapında tüketilen çok sayıda kahve türünden biridir. Türk kahvesinin öğütülerek çekilmesi sonucu elde edilen bu kahve çeşidi, bazı bitki karışımları ile yapılmaktadır.…
Yeşil Kahve Nedir?
Yeşil kahve, muhtemelen kahve dünyasının en az bilinen versiyonlarından biridir. Yeşil kahvenin ne olduğunu tanımlamamız gerekiyorsa, o zaman en basitine odaklanmalıyız: temelde kavrulmamış kahve çeşididir. Yani kahve çekirdeği yeşildir,…
Türk Kahvesi Nedir?
Türk kahvesi, kültürümüzün bir parçasıdır. Çok uzun yıllardan bu yana Türk kültürünün vazgeçilmez öğelerinden biridir. Bu yazıda Türk kahvesi hakkında merak edilenlerden söz edeceğiz. Türk…
Kahvenin Hikayesi, Topraktan Fincana Kahve
Kahve, mutfaklarda eksik olmaması gereken bir malzemedir. Kafein içeriği onu uyarıcı bir içecek yapar ve birçok kişinin her sabah uyanmasına yardımcı olur. Genellikle sabahları tercih…
İnternetten Kahve Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
18 yaş ve üzerindeki hemen herkes günlük işlerini yaparken kahve tüketiyor. Günümüzde insanlar zorlu ekonomide ayakta kalabilmek için daha çok çalışıyor. Daha uzun saatler çalışmak…
Hamilelikte Kahve Tüketimi
Hamilelikte annenin ve bebeğin sağlığını etkileyen faktörler arasında en önemlilerden biri doğru beslenmedir. Hamilelikteki beslenme düzeni ve vücudun ihtiyaçları normalden farklıdır. Normalde sağlıklı beslenen bir…