Son Yazılar
Kahve Çekirdeği Yağı Nedir? Faydaları Nelerdir?
Kahvenin uyarıcı olduğu ve güne enerjiyle başlamak isteyen birçok kişi için ideal olduğu sıkça duyulan bir şey. Bununla birlikte kahve çekirdeği yağı da son derece…
Kafeinsiz Kahve Nedir?
Kahve evreninde farklı türler ve alt kategoriler bir arada bulunur. Örneğin kahve çekirdekleri, kahve kapsülleri veya çözünür kahvenin yanı sıra sağlığa katkılarıyla karakterize edilen ve…
Kahve Demleme Metotları
Kahve tutkunuysanız; kahve demleme metotları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Bu yazıda bahsedeceğimiz ekstraksiyon yöntemleri aynı zamanda kahve filtreleme yöntemleri olarak da bilinir, çünkü birçok işlem kahvenin…
Kahve Yetiştiriciliğinin En Yaygın Olduğu Bölgeler
Kahve, dünyada çay ve sudan sonra en çok tüketilen üçüncü içecektir. Sabah bizi uyandırır, günlük koşuşturmacaya mola vermemizi sağlar, öğle ve akşam yemeklerinin mükemmel bir…
Kahve Hakkında İlginç 13 Bilgi
Kahveyi zehirli olarak lanse eden bir kralın hikayesinden, dünyanın en çok tüketilen içeceği ve gezegendeki en çok ticareti yapılan ikinci hammadde olmasına kadar kahve, birçok…
Espresso Makinesi Ne Zaman Bulundu?
Espresso makinesi, kahve yapma sanatının vücut bulmuş hali olan dünya çapındaki kahve dükkanlarının merkezinde yer almaktadır. Peki, espresso makinesi ne zaman bulundu? Espresso Makinesinin Tarihçesi…
Evde Cold Brew Tarifi
Cold brew kahve temelde soğuk bir kahve infüzyonudur. Ancak soğumaya bırakılan bir kahve demliği değil, özütlemesi soğuk hale getirilmiş bir demlemedir. Ve burada fark yatıyor. Kahvenin soğuk ekstraksiyonu, kahvenin 12…
Dünyanın En Pahalı Kahveleri
Dünyanın en pahalı kahvelerinin ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? İşte dünyadaki en pahalı kahveler! Hawaii Kona – 35$/KG Hawaiian Kona, listemizdeki en pahalı kahveden…
Covid-19 ve Kahve
Kahve ve sebze tüketimi ve bebekler için anne sütüyle beslenmek, koronavirüse yakalanma riskini azaltır. Bu, Northwestern Üniversitesi'nin gıda tüketimi ve şiddetli COVID-19 enfeksiyonu riski üzerine yaptığı araştırmanın ana…
Kahveyi Hangi Tür Bardakta İçmeliyiz?
Kahve hızlı bir şekilde soğur, bu nedenle ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalıdır. En uygun anında kahvenin tadını çıkarmak, tam aromasının ve lezzetinin keşfedilmesi…