- Yazılar
- Favoriler
- Yorumlar
Kahve Nasıl Saklanmalıdır?
Kahvenin aromasını korumak için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Peki, kahvenizi hem çekirdek haldeyken hem de öğütülmüş halde doğru şekilde saklamak için neye ihtiyacınız var? Pek…
Kahvenin Faydaları Nelerdir? Kahve Nelere İyi Gelir?
Dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olan kafein, kahvede en çok bilinen maddedir. Kahvenin faydaları, ağırlıklı olarak kafein bileşeninden gelir. Peki, kahvenin sağlık üzerindeki etkileri…
9 Günlük Bayram Tatilinde İstanbul’da Gezebileceğiniz Kahveciler
Bayram tatili söz konusu olduğunda kahve mekanları dolar taşar. Bu tatilde kahve mekanlarında lezzetli kahveler deneyimlemek ve hoş sohbetlerinize kahvenin eşlik etmesini sağlamak için İstanbul’daki…
5 Kahveli Tatlı Tarifi
Kahve tutkunuysanız, kahveli tarifler de hoşunuza gidecektir. İşte en lezzetli ve yapımı pratik 5 kahveli tatlı tarifi! Çikolatalı Kahveli Cupcake Malzemeler 1/2 su bardağı çikolata…
Kahvenin Tadım Notları Neye Göre Değişir? Coğrafi Koşullar Kahvenin Tadını Etkiler Mi?
Aroma notaları, içtiğimizde koku ile başlayan her bir duyumuzu harekete geçiren kahve deneyimine aittir. Kahvedeki farklı tat notalarını tanımlamak için endüstride “meyveli”, “fındıklı” veya “karamelli” gibi terimler…
Kahve Çekirdeği Nerede Yetişir? Kahve Çiftlikleri Hakkında Bilgiler
Kahve, tarih boyunca birçok keşif gibi tesadüfen keşfedilmiştir. Cafeto olarak da bilinen kahve ağacı, Etiyopya'nın bir eyaleti olan Abyssinia'dan geliyor. Kahvenin keşfi efsanesi, Etiyopyalı bir…
Sanat: Kahve ve Sinema
Kahveye adanmış çok sayıda film ve dizi var. Quentin Tarantino, Jim Jarmusch, Blake Edwards, kahveyi eserlerinde en geniş amaçlarla kullanan yönetmenlerden sadece birkaçı. Kimileri için günlük hayatın…
Honduras Kahvesinin Özellikleri
Honduras kahve alanında üretken bir ülkedir: dünyada beşinci sırada, Orta Amerika'nın en büyük üreticisi ve Latin Amerika'da üçüncü sıradadır. Önemli bir kahve endüstrisine ve küçük üreticilerden oluşan bir…
Dibek Kahvesi Nedir?
Dibek kahvesi, dünya çapında tüketilen çok sayıda kahve türünden biridir. Türk kahvesinin öğütülerek çekilmesi sonucu elde edilen bu kahve çeşidi, bazı bitki karışımları ile yapılmaktadır.…
Yeşil Kahve Nedir?
Yeşil kahve, muhtemelen kahve dünyasının en az bilinen versiyonlarından biridir. Yeşil kahvenin ne olduğunu tanımlamamız gerekiyorsa, o zaman en basitine odaklanmalıyız: temelde kavrulmamış kahve çeşididir. Yani kahve çekirdeği yeşildir,…