En Çok Kahve Tüketen Ülkeler

Kahve neredeyse tüm dünyada içilir. Kahvaltıda, öğle yemeğinden sonra veya atıştırmadan sonra bir bardak kahve içilmeyen ülke nadirdir. Dünya çapında geniş bir kahve geleneğinin olduğu birçok ülke ve şehir var. Peki, en çok kahve tüketen ülkeler hangileri?

Kahve dünyada en çok tüketilen içeceklerden biridir ve ayrıca dünyanın birçok ülkesinde popülerdir. Kahvenin kökenleri 15. yüzyıla dek uzanıyor. En çok kahve tüketen ülkeleri merak ediyorsanız; detaylar yazımızın devamında…

Hangi Ülke Ne Kadar Kahve Tüketiyor?

Ülkelere göre kahve tüketim miktarları şu şekilde sıralanabilir:

Finlandiya: Kişi Başı 12 Kg

Daha önce bir Finli ile tanıştıysanız, kişi başına 12 kg olan ulusal ortalamanın, çoğu Finli için muhtemelen en düşük seviyede olduğunu bilirsiniz. Çocuklar hesaplamanın dışında tutulursa, ulusal ortalama daha da yüksek olacaktır. Kahve genellikle tüm gün, her gün tüketilir ve çoğu işçi sendikası için kahve molaları zorunludur. Özel günler ve kilise sonrası öğle yemekleri özel kurulan bir masa ile kutlanır: soğuk sandviçler, dilimlenmiş ekmek, kurabiyeler, kekler ve tabii ki kahve…

Finlandiya’daki en popüler kahveler çok hafif kavrulur, dünyanın herhangi bir yerinden çok daha hafiftir. Fin kahvesi hazırlamanın geleneksel yolu, su ve kahve telvesinin tekrar tekrar kaynatıldığı bir Türk kahvesi çeşididir. Bir Fin evine davet edildiyseniz, sıcak demliklerde kahve ile karşılanmaya hazır olun. Ancak bu İskandinav ülkesinde pratikte olmadığı için kafeinsiz kahve popüler değildir.

Norveç: Kişi Başı 9,8 Kg

Çoğu Avrupa ülkesinde olduğu gibi, Norveç’te de kahve ilk olarak 18. yüzyılın başlarında zenginler arasında popüler hale geldi. Norveç nispeten gelişmekte olan bir ülke olmasına rağmen, o dönemde Danimarka tarafından yönetiliyor olmasının avantajları vardı. Bu durumda, ucuz kahveye erişim son derece kolaydı. Kahve bu ülkede genellikle kahvaltıda sade, akşam yemeğinden sonra tatlı ile servis edilir. Norveçliler ayrıca insanlara kahve ikram eder. Bu içecek kekler ve hamur işleri ile servis edilir. Ülkenin yaklaşık 5 milyon insanının %80’i, günde dört veya beş fincan kahve içiyor. Eğer Norveç’in kırsalına giderseniz, nadir bulunan kahve, şeker ve sağlıklı dozda alkolden oluşan bir kokteyl olan “karsk”ı denemeyi unutmayın. 

İzlanda: Kişi Başı 9 Kg

Hiç şüphe yok ki soğuk iklimler ve bir fincan kahve arasında bir ilişki vardır: belki de soğuk ve karanlık bir günde evde kalırken kahve, mükemmel bir sıcaklık dokunuşu katar. Kuzey Avrupa’daki muadilleri gibi ada ülkesi İzlanda da kahveyi sever. Başkent Reykjavik’te Starbucks ya da Second Cup gibi kahve devlerini bulamazsınız. Ancak, şehrin etrafına dağılmış daha küçük, bağımsız kahve dükkanları görebilirsiniz. 

Danimarka: Kişi Başı 8,7 Kg

Ülkenin sakinleri günde yaklaşık 1.46 fincan kahve içiyor. Diğer İskandinav ülkelerinde olduğu gibi Danimarka’da da kahve geleneksel olarak her öğünde servis edilir ve özel günlerde kurabiye, kek ve küçük sandviçlerle servis edilir. Danimarkalılar, dünyanın en pahalı altıncı kahvesine sahip oldukları için başka bir statüde biraz daha iyi sırada yer alıyorlar, bu nedenle bu kahvelerin her biri onlara güzel bir taca mal oluyor. Danimarka yapımı bir Bodum kahve presi ve çörekler de bu ülkede çok popüler.

Hollanda: Kişi Başı 8,4 Kg

1616’da Hollandalılar, Pieter van den Broecke tarafından Yemen’in Mocha kentinden getirilen canlı kahve ağaçlarını elde eden ilk Avrupalılardı. Bu kahve ağaçlarından elde edilen çekirdekler daha sonra Hollanda kahve yetiştiriciliğini başlatmak için kullanıldı. Java ve Surinam kolonileri sonunda Avrupa’nın önemli kahve tedarikçileri haline geldi. Bugün, Amsterdam kahve dükkanları, başka bir spesiyalitenin yanı sıra kahve servisiyle tanınır. Hollanda’da kahve kültürü güçlü ve zengin olmaya devam ediyor. Hollandalılar günde ortalama 2,4 bardak kahve içiyor.

Koffietijd (kahve saati) için evde kahve, genellikle kurabiye ve keklerle servis edilir. İlginçtir ki, kahve kültürü bir şekilde Kuzey ve Güney arasında bölünmüştür ve dine dayalıdır. Geleneksel olarak Protestanların yaşadığı Kuzey, bir alçakgönüllülük jesti olarak görülen tek bir bisküvi ile kahve servis etmeyi tercih ediyor. Güneyde, genellikle Roma Katoliklerinin yaşadığı Koffietijd alanında büyük bir tatlı kek olan “vlaai” ile beraber kahvelerini içerir.

İsveç: Kişi Başı 8,1 Kg

İsveç’te kahve içmek anlamına gelen “fika” diye bilinen bir kavram var. Bu konsept, kurabiyeler veya keklerle eşleştirmeyi ima eder. İster iş günü molası, ister sosyal bir toplantı olsun, fika olarak nitelendirilebilecek çok çeşitli durumlar vardır. Tek önemli ortak payda, işin içinde kahvenin bulunmasıdır. Pek çok İsveçli kahveyi çok ciddiye alıyor, o kadar ki ülkede sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı. Kahve, ev rahatlığında tek başına içilebilse de, kahve çoğunlukla sosyal bir etkileşim aracı olarak görülüyor. Başkent Stockholm gibi büyük şehirlerde, hem zincirlerde hem de bağımsız kuruluşlarda kafeler boldur.

İsviçre: Kişi Başı 7,9 Kg

Bu listedeki birçok ülke gibi İsviçre’de de kahve sosyal bir aktivitedir. Espresso bazlı içecekler, İtalyan sınırına yakın İsviçre’den geldiği söylenen Americano’ya benzer bir tür espresso içeceği olan “caffè crema” da dahil olmak üzere, bu Orta Avrupa ülkesinde özellikle popülerdir. İskandinav meslektaşlarının çoğunun aksine, filtre kahve İsviçre’de daha az popülerdir. Günde ortalama üç fincan kahve içen bir İsviçreli için kahve pahalı bir hobi olabilir ve bir kafede bir fincan kahvenin maliyeti 4,64 dolardır.

Belçika: Kişi Başı 6,8 Kg

Belçika’yı düşündüğünüzde, kafanızda waffle ve bira hayalleri dans edebilir, ancak Belçika kahve ve çikolatanın popüler olduğu bir başka ülkedir. Afrika’da eski bir sömürge gücü olan Belçika, kahve talebini Kongo ve Ruanda’da bitki yetiştirerek karşılayabildi. Bugün, her şehirde kahve dükkanları var. Ayrıca çörek ve çikolata da Belçika’da fazlaca tüketilir.

Lüksemburg: Kişi Başı 6,5 Kg

Lüksemburg küçük bir ülke olabilir ama kahve sevgisi büyüktür. Bu batı Avrupa ülkesi, kişi başına yılda ortalama 6,5 ​​kg kahve içiyor. Başkent Lüksemburg’da hem saf filtre kahve hem de el yapımı içecekler sunan kafeler boldur. Lüksemburg’un benzersiz espresso içeceklerinden bazıları, esasen bir latte olan “Lait Russe” veya “Rus sütü” ya da bir tatlı ile servis edilen Fransa menşeli bir tür espresso içeceği olan “café gourmand”dır.

Kanada: Kişi Başı 6,5 Kg

Kanada, dünyanın ilk on kahve tüketicisi listesinde yer alan tek Avrupa dışı ülkedir. Doğudan batıya, Kanadalılar kahve içmeyi severler. Popüler zincirler ülke genelinde yaygın olsa da, Kanada’daki her şehir genellikle birkaç bağımsız mağazaya da ev sahipliği yapar. Kahve 37 milyonluk bu ülkede o kadar popüler ki Kanada Kahve Derneği onu ülkedeki yetişkinler tarafından en çok tüketilen içecek olarak kabul ediyor. Kanada’daki kafelerin bolluğuna rağmen, birçok Kanadalı kahvelerini evde içmeyi tercih ediyor. Soğuk havalar ve uzun kışlar, popüler bir cazibe faktörü olarak ilan edildi ve sakinleri sıcak kahverengi içeceğin cazibesine doyamıyor.